方今位子:首页食物资讯中国食物食物资讯一周热闻（2023.12.31—2024.01.06）

　　中心提示：回眸过去的一周，哪些食物行业动态值得要点眷注？食物伙伴网食物资讯一周热闻（2023.12.31—2024.01.06）带您明晰食物行业热门。

　　遵循《中华群多共和国食物平安法》《保健食物原料目次与保健性能目次收拾主张》等划定，国度墟市监视收拾总局会同国度卫生强壮委员会、国度中医药收拾局拟订了《保健食物原料目次人参》《保健食物原料目次西洋参》《保健食物原料目次灵芝》，现予揭橥，自2024年5月1日起践诺。（国度墟市监视收拾总局）

　　墟市禁锢总局合于13批次食物抽检不足格状况的告诉〔2023年 第23号〕

　　近期，墟市禁锢总局机合食物平安监视抽检876批次，检出13批次样品不足格。对抽检发觉的不足格食物，相合省级墟市禁锢部分已机合发展核查管理。（国度墟市监视收拾总局）

　　墟市禁锢总局办公厅合于抨击食物中犯罪增加非甾体抗炎药品及其系列衍生物或相仿物违法举止的知照（市监稽发〔2023〕123号）

　　近年来，传播性能食物犯罪增加药品、药品衍生物或相仿物的违法案件时有发作，妨害群多集体身体强壮。近期，总局机合山东省墟市禁锢部分探求“青岛尚医造药有限公司涉嫌临盆筹划增加药品的食物案”，出具了有毒无益专家认定主张。现将《食物中犯罪增加非甾体抗炎药物的有毒无益专家认定主张》（见附件）发给你们，可行动案件探求中鉴别有毒无益物质因素、实践治罪量刑的参考食品。（国度墟市监视收拾总局）

　　为典范汇集餐饮效劳举止，增强汇集餐饮效劳食物平安监视收拾，担保餐饮食物平安，保险公家身体强壮，连系本市现实，市墟市禁锢局拟订了《上海市汇集餐饮效劳食物平安监视收拾主张（试行）》。（上海市墟市监视收拾局）

　　北京市东城区合于发展餐饮业食物平安大查验发觉题主意管理转达（2023年12月第2期）

　　2023年12月14日至12月27日，北京市东城区墟市监视收拾局正在餐饮业食物平安大查验中发觉题目13处，现转达如下。（北京市东城区群多当局网）

　　2023 年8月4 日，新津墟市禁锢局法律职员通过禁锢使命平台监测到我区某疾餐店正在饿了么、美团平台超鸿沟筹划冷食类食物造售。2023 年8月21日，法律职员对该疾餐店举行现场查验，发觉当事人存正在超鸿沟筹划和未实施进货检验仔肩的违法举止。（新津墟市禁锢微信号）

　　2023年12月25日-12月31日食物行业舆情音讯有：“麦当劳涨价”引热议；科普博主称著名直播间涉嫌伪善饱吹 官方回应；曝工人脚踩加工酸豆角 市监局回应；菜墟市知照“因大气污染逗留面条煎饼加工”引热议 官方转达；自帮餐商家回应顾客多打荤菜被责骂；须眉造售假网红面包涉案超100万；门店回应柠檬茶去冰仅剩三分之二；肉档老板用硼砂给猪肉保鲜获刑。（食物伙伴网）

　　2023年12月食物行业舆情音讯如下：咖啡再传致癌？消协辟谣；“鼠头鸭脖”涉事企业及职守人被罚706万；食物平安事情频发；多款冠名农科院零食饱吹不实；麦当劳“麦辣鸡翅不裹粉”上热搜；刘德华为酸菜代言了？企业回应、经纪公司发声明；著名茶饮品牌被曝洗手流程致员工烂手；“泰国瑞幸向中国瑞幸索赔20亿”引眷注；“面包店的香味是假的”上热搜；“正新鸡排”频上热搜；网红带货原切牛肉被质疑为合成肉 各方回应；“喜茶涉嫌违反宗教事情收拾条例被约说”上热搜。（食物伙伴网）

　　据不全体统计，2024年1月共有67项食物及相干圭表正式实践，此中，代庖圭表4项，新增圭表63项，新增圭表占圭表总数的94%。统计发觉，2024年1月起实践的圭表中，国度圭表3项，地方圭表27项，行业圭表1项，整体圭表36项。这些圭表涉及产物或原料圭表、典范规程圭表、检测设施圭表等。地方圭表涉及河南、广东、重庆、贵州、山西、江苏、江西、云南、湖北。（食物伙伴网）

　　今天，墟市禁锢总局会同国度卫生强壮委、国度中医药局揭橥《保健食物原料目次 人参》《保健食物原料目次 西洋参》《保健食物原料目次 灵芝》（以下简称三个目次）及配套解读文献。（国度墟市监视收拾总局）

　　食物人看食物事2023年食物行业十大热点词汇评比运动邀您投票2023年2023年12月5日-31日，食物伙伴网正在

　　向广漠网友搜集了2023年食物行业热点词汇，正在诸君网友的踊跃到场下，共提出100多个词汇，遵循提名次数和正在食物资讯频道崭露的热度，咱们从这些词汇中筛选出15个推举词汇，分歧是：鼠头鸭脖、泰国香米、酱香拿铁、勾兑食醋、大麦芽“幼便门”、校园预造菜、新食材、淄博烧烤、轻罪重罚、腐霉利、生鲜灯、阿斯巴甜、定量包装新规、后厨乱象、婴配乳粉新规。（食物伙伴网）

　　2023年，我国独特食物行业表示出优越的成长态势，保健食物新性能揭橥食品，战略“组合拳”盈利不息；特医食物获批数目改进高，降合税等利好战略餍足独特人群需求；婴配乳粉注册收拾主张揭橥，激刊行业研发改进；圭表收拾出台新规，圭表管造系统日臻完整今天，新华网结合中国养分保健食物协会推出《2023年中国独特食物行业热门记忆》，从多角度折射出本年行业的成长情状。（中国养分保健食物协会）

　　2023年12月，国度墟市禁锢总局食品、国度卫健委、国度食物安危险评估核心等部分揭橥了一系列食物行业禁锢战略，食物伙伴网收拾汇总如下：墟市禁锢总局修订揭橥《独特医学用处配方食物注册收拾主张》；《食物安寰宇家圭表 食物增加剂 黄原胶》等21项食物安寰宇家圭表（包罗主张稿）公然包罗主张；墟市禁锢总局揭橥《保健食物标识典范标注指南》；人参等三种原料纳入保健食物立案原料目次；《正在产正在售“双无”保健食物蚁合换证审查重心（包罗主张稿）》公然包罗主张等。（食物伙伴网）

　　今天，有网民反响群多西途与黄兴途步行街核心广场西侧交汇处有顾客与一售卖麻辣烫的活动摊贩因价钱题目发作争辩。天心区墟市监视收拾局、天心区都市收拾归纳法律大队获悉状况后高度器重，马上依法发展探问，发觉该摊贩存正在犯罪从事设摊筹划、未明码标价等违法举止；同时明晰其已于就地全额退还顾客进货麻辣烫的106元。目前，已依法依规对其违法举止举行管理，并将进一步增强对辖区活动摊贩的收拾。（网信天心微信号）

　　肉类食物是我国大宗守旧出口食物，深受各国消费者宠爱。下面，幼编将从肉类的术语注明、出口序次和请求、一面国度（区域）肉类的极度请求等方面，先容一下怎么让咱们国度的肉类食物更好走出去。（广州海合12360微信号）

　　食物临盆企业举行食物临盆许可申证，现场核查时会被提出题目以及被评分，若崭露零分项或得分率亏折85%，则企业该次申证会被鉴定为不足格。针对这种状况，食物伙伴网梳理了食物临盆许可申证现场核查不妨崭露的模范题目，供广漠食物同仁参考。（食物伙伴网）

　　来自SeafoodNews 12月27日音讯，美国总统拜登订立了一项行政敕令，增加了一项造裁破绽，该破绽应允美国进口豪爽正在中国加工的俄罗斯捕捞的狭鳕、真鳕、鲑鱼和螃蟹。（中国国际渔业展览会）

　　据《菲律宾星报》1月2日报道，菲农业部最新数据显示，跟着非洲猪瘟（ASF）疫情络续正在菲延伸食品，截至2023年12月29日，菲83个省份中起码有64个存正在ASF病例。菲猪肉临盆者结合会主席布里奥内斯（Nicanor Briones）体现，因为ASF，菲养猪业起码耗费了2000亿比索（约256亿元群多币）。（商务部）

　　俄罗斯联国兽医和植物卫生监视局官网音讯：2023年该局治下的FSBI粮食质料评估核心西伯利亚分局尝试室对2000多份腊肠样品举行了抽检测试，正在12份样品中检出未标示的犯罪增加的猪肉、禽肉或牛肉因素。（食物伙伴网）

　　智利生果出口商协会（Frutas de Chile）主席伊万马兰比奥（Ivn Marambio）今天正在智利《三点钟报》（La Tercera）登载题为《鲜嫩生果：智中交谊使者》的著作，全文摘编如下。（南美侨报网）

　　厄瓜多尔养虾场弧菌发觉率飙升，玻璃苗病散布至越南，会导致环球大面积减产吗？

　　正大卜蜂副总裁Robins McIntosh预测食品，2024年环球虾产量不妨会由于疾病题目崭露负伸长，极度是正在厄瓜多尔，养殖情况正正在恶化，弧菌危险逾越了以往任何时期。（UCN国际海产资讯微信号）

　　2023年12月份往后，美国FDA对我国多家企业的相干产物实践了自愿幽囚，食物伙伴网指点出口企业，端庄服从请求举行食物临盆加工，戒备产物中重金属的含量，职掌出口产物中的农兽药残留，担保食物的合规性和平安性，规避出口产物被幽囚的危险。（食物伙伴网）

　　2024年1月2日，台湾食药署揭橥国界检验不足格食物名单显示，美国一批次辣椒酱检出农药残留。转达显示，美国创造厂或出口商名称为MAGIC SEASo

　　nING BLENDS, LLC.，台湾区域进口商为海森食物股份有限公司。（食物伙伴网）

　　据欧盟食物和饲料迅疾预警体例（RASFF）音讯，2024年1月2日，法国通过RASFF转达本国出口牡蛎不足格，由于产物检测出了诺如病毒。据转达，不足格牡蛎销至了卢森堡。食物伙伴网指点出口企业，端庄服从欧盟成员国请求举行产物出口，戒备食物中致病菌的存正在，担保产物的平安性，规避出口危险。（食物伙伴网）

　　据欧盟食物和饲料迅疾预警体例（RASFF）音讯，2024年1月3日，法国通过RASFF转达本国出口牡蛎不足格。据转达，不足格产物除正在法国出卖表，还销至了我国香港。食物伙伴网指点出口企业，端庄服从欧盟成员国请求举行产物出口，戒备产物中各类致病微生物的存正在，担保产物的平安性，规避出口危险。（食物伙伴网）

　　据欧盟食物和饲料迅疾预警体例（RASFF）音讯，2023年12月18日，荷兰通过RASFF转达西班牙出口有机无花果不足格。据转达，不足格产物销至了中国、丹麦、芬兰、法国和荷兰。食物伙伴网指点出口企业，端庄服从欧盟成员国请求举行产物出口，戒备食物中真菌毒素的存正在，担保产物的平安性，规避出口危险。（食物伙伴网）

　　最新查究：推进植物性伙食转型有帮于养分强壮食品、生态环保、粮食平安与村庄兴盛

　　2023年12月21日，由广东省岭南指导慈善基金会举办的植物性饮食系列查究收获揭橥会正在线上举办。中国农业科学院农业经济与成长查究所陈志钢团队报告了《革新中国住户伙食组织推进粮食平安、情况可络续成长与村庄兴盛》查究告诉的重要发觉和创议。（中国农业科学院农业经济与成长查究所）

　　今天，中国农业科学院蜜蜂查究所资源虫豸珍爱团队查究发觉，新烟碱类杀虫剂噻虫啉正在蜜蜂幼虫期走漏后导致成年蜜蜂练习回想才干受损。相干收获颁发正在《毒物（Toxics）》上。（中国农业科学院蜜蜂查究所）

　　今天，中国农业科学院蔬菜花草查究所葫芦科蔬菜遗传育种改进团队正在黄瓜成株期耐热性候选基因发现方面赢得紧张希望。该查究从88份黄瓜中心种质中判定出18份至极耐热种质和28份至极热敏种质，正在全基因组鸿沟内判定到5个与黄瓜植株热勒迫呼应相干的QTL位点，并发现到5个到场热勒迫呼应的候选基因。（中国农业科学院蔬菜花草查究所）食品食物资讯一周热闻（20231231—20240106）