中国经济网编者按：2023年，食物物业合联计谋连续出台，一方面开导行业走上更榜样的轨道，一方面饱吹着物业高质料起色。计谋中涉及我国出台的第一部当代步骤农业修树策划，婴配粉“史上最苛”新国标正式执行，禁用“生鲜灯”，禁绝餐饮糟塌，特医食物，保健食物等等。中国经济网食物频道盘货了2023年食物物业合联计谋中最有代表性的十个，与读者一同回首本年食物物业的起色。

　　2月22日，堪称“史上最苛”的奶粉新国标正式执行。新国标经过了两年的过渡期。2021年3月18日，国度卫生强健委网站宣告50项食物安寰宇家法式，此中的《食物安寰宇家法式婴儿配方食物》(GB 10765-2021)、《食物国度安宁法式较大婴儿配方食物》(GB 10766-2021)和《食物安寰宇家法式幼儿配方食物》(GB 10767-2021)三式，被称为“史上最苛”的奶粉新国标。

　　从此，只要通过新国标配方注册的奶粉产物，才气正在中国境内出售。新国标的执行将倒逼墟市逐鹿转向品格逐鹿，饱吹行业向高质料起色。新国标的执行将对安闲奶粉代价、煽动物业转型升级发生踊跃影响。【详情】

　　3月29日，工信部等11部分撮合宣告《合于培养古板上风食物产区和地方特性食物物业的指点看法》。正在实行新业态新形式方面，《指点看法》明晰了三点：支撑企业稳定与商超级古板渠道的协作，加紧与大型电商平台产销对接，煽动线上线下调和起色；开导地方特性食物物业与康养、旅游、科普食品、文娱等物业调和起色，培养更始业态；将地方特性食物消费元素嵌天黑间经济、大型贸易归纳体等消费场景和载体，打造多元调和消费场景。

　　将美食与百般渠道、场景、载体对接，为食物行业掀开新气象，有人称之为“美食+”政策。也有人将其归为“特性经济”，通过施展地方上风，鼓动消费苏醒、墟市回暖。两种差其余视角给人以差其余劝导。【详情】

　　6月份，墟市羁系总局、商务部撮合印发《合于施展搜集餐饮平台引颈鼓动影响 有用提防表卖食物糟塌的指点看法》，落实《反食物糟塌法》等司法法则，充斥施展平台企业引颈鼓动影响，巩固平台内商户和消费者的文雅消费认识食品，造成厉行俭仆、驳倒糟塌的优秀社会风气，煽动搜集餐饮行业榜样强健起色。【详情】

　　9月份，墟市羁系总局办公厅、民政部办公厅、中心心灵文雅修树办公室秘书局撮合宣告《合于进一步做好禁绝婚宴餐饮糟塌作事的知照》，对婚宴效劳策划者、行业协会、地方墟市羁系部分提绝伦项条件，顽固禁绝婚宴餐饮糟塌动作。【详情】

　　6月份，农业屯子部撮合国度起色改造委、财务部、天然资源部订定印发《寰宇当代步骤农业修树策划（2023—2030年）》（以下简称《策划》），明晰修树以节能宜机为主确当代步骤种植业、以高效集约为主确当代步骤畜牧业、以生态强健养殖为主确当代步骤渔业、以仓储保鲜和烘干为主确当代物流步骤等4方面重心职分。这是我国出台的第一部当代步骤农业修树策划，对促先进骤农业当代化拥有要紧指点事理。【详情】

　　7月12日，为进一步榜样食物策划许可和挂号收拾作事，加紧食物策划安宁监视收拾，落实食物策划者主体负担，墟市羁系总局宣告《食物策划许可和挂号收拾主意》，自2023年12月1日起实施。

　　主意聚焦企业响应的堵点难点题目，对拍黄瓜、沏茶等方便食物造售动作，作出了简化许可的法则。食物策划者从事解冻食品、方便加热、冲调、组合、摆盘、洗切等食物安宁危机较低的方便造售的，县级以上地方墟市监视收拾部分正在确保食物安宁的条件下，可能适宜简化配置步骤、特意区域等审查实质。【详情】

　　按照《法式化法》，墟市羁系总局（国度法式委）于2021年8月修订宣告了《束缚商品太甚包装条件 食物和化妆品》（GB 23350—2021）国度法式，于2023年9月1日起执行。针对月饼和粽子太甚包装题目，于2022年5月宣告了GB 23350-2021国度法式的第1号篡改单，已于2022年8月15日执行。

　　太甚包装会受随地罚吗？最高会被罚款10万元。据先容，按照合联法则，分娩策划者未遵命束缚商品太甚包装强造性法式的，由县级以上地方群多当局墟市监视收拾部分或者相合部分责令改良，拒不改良的处2000元以上20000元以下的罚款，情节主要的，处2000元以上100000元以下罚款。【详情】

　　8月28日，墟市羁系总局宣告《保健食物新功用及产物本领评议执行细则（试行）》，这是从轨造上改造我国以往保健食物功用声称评议收拾形式的要紧办法，表现了三大羁系更始。

　　8月，墟市羁系总局、国度卫生强健委、国度中医药局撮合宣告《答允保健食物声称的保健功用目次 非养分素增加剂（2023年版）》及配套文献通告，榜样保健功用声称收拾，落实企业保健功用声称和研发评议主体负担，煽动物业更始和高质料起色。【详情】

　　10月23日音信，民政部、国度起色改造委、财务部等11部分撮合印发《踊跃起色暮年帮餐效劳手脚计划》。该《计划》聚焦暮年人就餐实质清贫，以普惠性、多样化为起色旅途，僵持当局兼顾、保证根基，因地造宜、精准施策，努力而为、实事求是，充斥施展墟市机造影响，踊跃构修掩盖城乡、组织合理、共修共享的暮年帮餐效劳搜集，饱吹暮年帮餐效劳容易可及、经济实惠、安宁牢靠、连续起色。【详情】

　　12月1日，墟市羁系总局新修订的《食用农产物墟市发售质料安宁监视收拾主意》执行。主意针对大伙响应的“生鲜灯”误导消费者题目，加添了对发售场面照明等步骤的成立和操纵条件，提开拔售生鲜食用农产物，不得操纵对食用农产物的的确色泽等感官性状酿因素明变更的照明等步骤误导消费者对商品的感官认知。违反“生鲜灯”合联条目标，由县级以上墟市监视收拾部分责令改良，予以戒备；拒不改良的，处五千元以上三万元以下罚款。【详情】

　　12月3日音信，今天，国度墟市监视收拾总局修订宣告《特别医学用处配方食物注册收拾主意》，自2024年1月1日起实施。《主意》贯彻落实食物安宁“四个最苛”（即“最苛谨的法式、最庄敬的羁系、最苛格的处理、最苛峻的问责”）条件，连系行业起色和注册收拾实施，进一步庄敬产物注册前提、条件、步调，确保产物格料安宁和临床成果，夸大以临床需求为导向食品，激动企业研发临床急需产物，不时扩展特别人群的可及性。【详情】食品2023食物行业年度清点：十大沉磅计谋回忆