《中华黎民共和国食物和平法》已由中华黎民共和国第十一届宇宙黎民代表大会常务委员会第七次聚会于2009年2月28日通过，现予宣告，自2009年6月1日起推行。

　　（2009年2月28日第十一届宇宙黎民代表大会常务委员会第七次聚会通过）

　　（一）食物坐蓐和加工（以下称食物坐蓐），食物畅达和餐饮任事（以下称食物筹办）；

　　（三）用于食物的包装原料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食物坐蓐筹办的东西、修立（以下称食物合联产物）的坐蓐筹办；

　　供食用的源于农业的低级产物（以下称食用农产物）的质料和平治理，按照《中华黎民共和国农产物德料和平法》的规章。不过，拟订相合食用农产物的质料和平圭表食品、宣告食用农产物和平相合讯息，应该按照本法的相合规章。

　　第三条食物坐蓐筹办者应该遵循法令、准则和食物和平圭表从事坐蓐筹办行动，对社会和民多承担，保障食物和平半岛，授与社会监视，负担社会仔肩。

　　国务院卫生行政部分负担食物和平归纳融合职责，承担食物和平危急评估、食物和平圭表拟订食品、食物和平讯息宣告、食物检讨机构的天资认定前提和检讨样板的拟订，构造查处食物和平强大事情。

　　国务院质料监视、工商行政治理和国度食物药品监视治理部分遵循本法和国务院规章的职责，划分对食物坐蓐、食物畅达、餐饮任事行动执行监视治理。

　　第五条县级以上地方黎民当局联合承担、诱导、构造、融合本行政区域的食物和平监视治理职责，树立健康食物和平全程监视治理的职责机造；联合诱导、指示食物和平突发事宜应对职责；完竣、落实食物和平监视治理仔肩造，对食物和平监视治理部分举行评断、调查。

　　县级以上地方黎民当局遵循本法和国务院的规章确定本级卫生行政、农业行政、质料监视、工商行政治理、食物药品监视治理部分的食物和平监视治理职责。相合部分正在各自职责边界内承担本行政区域的食物和平监视治理职责。

　　上司黎民当局所属部分鄙人级行政区域设备的机构应该正在所正在地黎民当局的联合构造、融合下，依法做好食物和平监视治理职责。

　　第六条县级以上卫生行政、农业行政、质料监视、工商行政治理、食物药品监视治理部分应该加紧疏导、亲密配合，遵从各自职责分工，依法行使权力，负担仔肩。

　　第七条食物行业协会应该加紧行业自律，指引食物坐蓐筹办者依法坐蓐筹办，促使行业诚信设立，传播、普及食物和平常识半岛。

　　第八条国度激劝社会全体、下层大伙性自治构造发展食物和平法令、准则以及食物和平圭表和常识的普及职责，提议健壮的饮食体例，加强消费者食物和平认识和自我保卫材干。

　　讯息媒体应该发展食物和平法令、准则以及食物和平圭表和常识的公益传播，并对违反本法的举止举行言道监视。

　　第九条国度激劝和接济发展与食物和平相合的根底钻探和运用钻探食品，激劝和接济食物坐蓐筹办者为进步食物和平程度采用前辈本事和前辈治理样板。

　　第十条任何构造或者个别有权举报食物坐蓐筹办中违反本法的举止半岛，有权向相合部分理会食物和平讯息，对食物和平监视治理职责提出私见和提倡。半岛中民共和国食物太平法食品