2024 SIAL西雅国际食物展（以下简称“西雅展”）于5月28-30日正在上海新国际博览中央实行。本次展会展览总面积近20万平方米，集聚环球约75个国度和区域的5000余家参展企业。本年，相联多年参展的香港贸发局联袂24家香港优质食物品牌及出口商设立“香港馆”，展出展品涵盖进口食物、息闲食物、大壮健食物、乳成品食品、粮油及调味品、简单食物、高端饮品及新茶饮、酒精类品等稠密品类，参展面积和参展商数目均为近3年之最。

　　香港素有美食之都的美誉，鸡蛋仔、港式蛋挞食品、云吞面等美食深受消费者喜好。本届展会“香港馆”新品迭出：嘉和食物国际带来全新产物——“急冻港式鸡蛋仔”和“急冻港式格仔餅”，只需烤箱或气氛炸锅加热几分钟，就能还原香港陌头适口；弘远生意的鱼子酱露营套装，将平常存在中的餐饮体验提拔到米其林级其余适口，动作近期公布的新产物初次亮相西雅展，为越来越火的露营市集供给简单、适口、实惠的食物遴选。其它，相联多年亮相“香港馆”的奇华饼家及恒香老饼家络续带来充满香港韵味的饼食如内帮饼、月饼及蛋卷等；初次参展的忆食尚、新亿食物、麦文记面家等本土食物企业将带来煲仔饭、香肠、云吞、鲍鱼礼盒等隧道港产美食；迪斯高国际、捷运兴业、誉嘉食物国际等进口商搜罗韩国、菲律宾、马来西亚等国的举世美食食品，行使香港通道，让更多品牌进入内地市集。

　　“香港馆”内再有大丰、鸿福堂、益创炊事物、明顿食物食品、星富、嘉心术亚洲、适口栈等带来的差别品种的零食、饮料和调味品、以及法国佳酿带来的各式葡萄酒，为存在填补味道。正在壮健饮食的潮水下，精益(中国)、伊胞笑生物造药、万资源、美国仁心仁术壮健国际(香港)、家得道、康盟等参展商带来了多种有机食物和养分填补剂，倡始“吃得更壮健”的饮食理念。

　　自2013岁首次设立“香港馆”此后，香港贸发局相联多年机合香港企业出席西雅展，供给商贸对接等全流程供职，帮力港企拓展内地大市集。本年展会首日，来自香港的益创炊事物科技公司与来自杭州的子峻集团缔勾结作备忘录食品，两边将联袂通过淘宝、天猫、抖音等内地电商平台施行益创炊事物科技公司首发的新酶解科研功效-太加奶。值得一提的是，合营两边是通过香港贸发局正在内地实行的调换团运动上初次接触的，正在香港InnoEX 2024展览中加深合营，最终，正在此次西雅展上完毕签约。

　　相联多年参展的奇华饼家同样成效颇丰，合连刻意人表现食品，这场遮盖宇宙界限的展会多年来为企业吸引了大方内地经销资源食品，帮帮企业速速翻开市集。同时，展会供给了一个总共映现品牌情景的平台，使客户可以更深化迅疾通晓产物。其它，展会还帮力企业紧跟食物行业的最新潮水，更切确地评估异日的发扬趋向。

　　香港贸发局上海代表王颖蓓表现，将络续踊跃机合香港企业到内地映现新产物、新供职、新科技，协帮业界拓展市集，完毕更多合营食品。本年8月15-19日，香港贸发局还将正在香港举办美食博览，络续阐扬香港通道效力，为海表食物企业通过香港拓展中国内地市集及中国内地企业通过香港国际化发扬搭修平台、拓展时机。食品香港贸发局携24家香港企业插足2024 SIAL西雅国际食物展帮力拓展内地大墟市