正在马来西亚首都吉隆坡，为期三天的第23届马来西亚国际食物和饮料营业博览会(MIFB)于7月19日完善落下帷幕，这场展会吸引了超225家

　　企业踊跃参展MIFB是我国食物资产“走出去”的一个缩影。中贸智库对2023年一季度中企海表参展抽样考查境况显示，食物是中国企业出境参展的前十大行业。从法国西雅展到德国科隆食物展，从中国广交会到马来西亚MIFB，一场场食物展会不单见证资产的振兴，也透视了环球食物经济发扬的新趋向。

　　进入2024年，食物企业该若何出海？环球食物展水准若何，各展会有哪些特性与改进？参展企业该奈何切确高效地拔取出海展会？带着这些题目，不日，南方财经全媒体记者走进马来西亚MIFB食物展，与星域展览、思尔福等食物展一线大咖对话，揭秘环球食物展方式。

　　以中国第一表贸大省广东为例，2023年，广东预造菜产值同比伸长超越25%，全港口预造菜出口额317亿元，占世界18.3%。此中出境参展成为了不少食物企业出海开疆拓土的一概拔取。

　　“对食物企业拓展海表墟市而言，出境参展拥有很大的需要性。”福筑荟源国际展览有限公司第三奇迹部总司理张声涛正在承受南方财经全媒体记者采访时说，受食物太平及个性影响，食物跨境电商发扬相对偏弱，必要企业深切海表一线了然、调研与疏通。

　　另一方面，食物厉重卖点之一是口胃，而口胃没有方法切确描写，只可亲身品味才理解好欠好。于是，比拟于其他行业，食物行业对展会的需求非常之高。

　　佛山市高点食物有限公司表贸担当人林逸添也以为，不走出去，永远看海表墟市像是“蒙了一层纱”，出海参展能够直观感触、认知海表墟市，这对待企业了然海表的确客户需求，刷新产物以及调治下一步的出海计议，都特别紧要。

　　数个受访对象示意，目前来看食品，法国西雅展、科隆食物展并列为环球第一梯队国际食物展，两个展均为两年一届，瓜代发展。

　　2023年，科隆国际食物展览会有来自118个国度和区域的7800余家企业参展，领域超越新冠疫情前途度。此中，中国事第二大参展国，近600家中国企业携多款地舆象征产物参展。

　　SIAL Paris西雅展(巴黎)也是环球领域最大的食物行业展会之一，2022年，有来自127个国度和区域的7000多家企业参预该展，此中法国以表的企业占到90%，专业观察人士到达265000名，海表观察商高达85%。50%海表观察商是进出口企业，此中有8000名为超等买家，展会现场约金额到达500亿欧元。

　　值得一提的是，本年正值中法筑交60周年，SIAL Paris西雅展(巴黎)也将迎来60周年。正在云云紧要的节点，为进一步传播中华美食，督促两边经贸互帮，广东预造菜出海资产定约将正在农业墟落部贸促核心指点下，结构国内著名农食物企业赴法参预10月19～23日的西雅展，帮力中国企业拓宽环球高端墟市。

　　以美国国际优质食物博览会为例，这是北美最大的食物展之一，该展会每年冬、春、夏三季各进行一次。2023年美国夏日国际优质食物展展出头积超越3万平方米，超越2400个参展商参展，吸引了29000多名特性食物和饮料行业的专业人士。

　　“西雅展和科隆食物展国际性最强、领域最大，假如中国企业祈望开采环球墟市，我以为这两大展会是他们的第一拔取。”张声涛说，其余必要属意的是，美国国际优质食物博览会有个明显特性，便是批发商会与食物成立企业一齐参展，这会导致零售商观多数目斗劲多。

　　近年来，跟着环球食物资产、食物经济发扬方式陆续演变，举动食物经济“风向标”的食物展也正在“风云幻化”。一个明显的转移趋向是，中国与东南亚的食物展会正正在火速崛起。

　　张声涛示意，过去，中国食物企业凡是前去欧美等繁荣区域参展，但此刻跟着共筑“一带一起”倡导推动，加之近年欧美墟市需求疲软，越来越多企业拔取正在东南亚食品、中东等地参睁开采墟市。

　　星域展览集团总裁蔡伟鹏正在承受南方财经全媒体记者专访时夸大，本次展会吸引了大宗中国企业，他们不单正在寻找互帮机遇，还正在查究囊括投资正在内的更多互帮途径。来日，MIFB将延续优化展会实质和效劳，为企业搭筑跨国桥梁，一同应对墟市转移，捉住新兴机会食品。

　　举动亚洲区域领域最大、最一切的食物和饮料行业展会之一，本年5月的泰国亚洲国际食物博览会由泰国贸易部国际营业督促厅、泰国商会和德国科隆国际展览有限公司配合举办，共筑设6000多个展位，来自50多个国度和区域的3000多家企业参展，此中有500余家中国食物企业参展，是一起参展经济体中数目最多领域最大的。

　　“本年，有更多来自中国的中幼企业前来参展，很愿意看到他们带来了许多趣味、高质地的产物，他们尤其珍视品牌塑造和推论，这些对环球食物行业的发扬至合紧要。”德国科隆国际展览有限公司董事总司理兼亚太区副总裁马西亚斯·库珀正在承受媒体采访时示意。

　　除了出境参展表，跟着中国食物环球品牌声誉陆续提拔，不少采购商纷纷到中国寻找优质食物，这也促使了中国国际食物展领域的陆续强壮。

　　第133届广交会三期食物展区参展企业共951家，各地老字号、特性农副产物、歇闲零食、食用调味品、预造菜等，各类“味道”无所不包，参展企业更是斩获颇丰。

　　说到正在环球各地参预食物展的感触，洪雅县麻香嘴食物科技集团有限义务公司合联担当人夏大雨以为，疫情后，跟着出国参展本钱升高，前来参预广交会表国客户基础都有采购贪图。于是，现正在国内食物企业对广交会热心更盛食品。加之广交会对参展商天禀审核特别厉峻，这对待食物企业而言还起到了品牌背书的用意。

　　其余，中国还正在踊跃与食物展头部品牌西雅对接，联手促使国际食物展落地中国。

　　2024 SIAL西雅国际食物和饮料博览会(上海)展览面积达20万平方米，吸引了环球70多个国度和区域的超5000家参展商，携35万余款展品参展，以及来自环球110多个国度和区域的超18万专业人士观展。花开两地，2023年SIAL西雅展（深圳）则密集了环球33个国度和区域的1200多位展商，累计吸引出席专业人士52792人，正在华南区域打造了一个引颈国际食饮风口的全资产链选品平台食品，国际化程度标新立异。

　　值得一提的是，除了办展表，中国会展公司已发轫升级供给一站式资产运营效劳。

　　过去，厦门会展思尔福以预造菜展发迹。此刻，福筑省预造菜协会秘书长、思尔福总司理陈志福先容说食品，企业已将自己界说为预造菜资产平台运营商，勉力于打造中国预造菜资产一站式传播、涌现、换取、往还平台。该企业旗下一经具有媒体资讯、产物 B2B 、练习培训食品、集会展览四大平台产物，供给预造菜资产线下展览换取、媒体资讯推论、线上供需对接、企业练习培训等效劳，并正在新加坡、泰国及美国等地互帮共筑预造菜境表贩卖涌现核心，帮力中国优越预造菜企业拓展国际渠道。预造菜出海深调研③：揭秘环球食食品物展式样 企业何如出海“谋新机”？