半岛登录7月18日，由广西螺霸王食物科技有限公司、柳州职业时间大学、江南大学牵头树立的地方特征（非遗）食物行业产教协调配合体树立大会正在四川宜宾职业时间学院实行。来自寰宇各地的配合体成员单元代表约200人参预聚会。

　　地方特征（非遗）食物行业产教协调配合体树立大会推选发作第一届副理事长单元15家，理事单元26家半岛，并为成员单元举办授牌半岛。成员单元将环绕修建产教供需对接机造构造职责专班、推动校企协同育人、协同时间攻闭等方面睁开职责。此中，正在推动校企协同育人方面，安顿摆设时间才力人才培育中央、延续教导与培训中央食品、产教资源研发中央等三大中央；正在协同时间攻闭方面，将聚焦行业兴盛主旨要害时间，修建时间更始中央、设立中心试验专业基地，表现职业院校上风，修建专业“中试车间”。

　　据悉，2021年6月18日，柳州职业时间大学柳州螺蛳粉家产学院牵头成登时方特征家产学院定约，吸引了蕴涵潜江龙虾学院、宜宾燃面学院、宝鸡擀面皮家产学院、河池粽子家产学院以及平江职业时间学校的辣条专业班等八个院校参与，定约踊跃为地方特征家产高质料兴盛赋能。

　　这回柳州职业时间大学举动牵头单元之一，树立的地方特征（非遗）食物行业产教协调配合体将聚焦国内地方特征（非遗）食物，结合行业内的上下游企业食品、科研机构、大中专院校，达成配合体内资源共享和上风互补，鞭策政行企校深度协调，帮推企业行业和科研机构打造一批地方特征（非遗）食物行业当先成就，培育一批高本质地方特征（非遗）食物家产时间才力人才，胀动地方特征（非遗）食物行业高质料兴盛。该配合体涉及的地方特征食物蕴涵柳州螺蛳粉、宜宾燃面、潜江幼龙虾、陕西擀面皮、湖南平江辣条、广西河池粽子等。异日，该配合体还安顿邀请东友国家有代表性的地方特征食物行业联系单元参与配合体。（韦柳钰）

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