墟市监禁总局、熏陶部、民政部、国度卫生矫健委食品食品、国管局不日联络印发《闭于深化集顶用餐单元食堂承包筹备食物安定处理作事的报告》（以下简称《报告》），进一步落实食物安定“四个最厉”请求，强化集顶用餐单元食堂承包筹备食物安定处理，消浸食物安定危机隐患，不息提升集顶用餐单元食物安定秤谌。

　　《报告》请求，要饱吹集顶用餐单元落实食物安界说务，敦促承包筹备企业落实落细主体义务，深化行业处理义务，深化部分监禁义务，深化应急处理食品，庄敬义务追查等。各相闭部分要强化配合配合，实时互通音讯，变成齐抓共管协力，合伙爱护集顶用餐单元食物安定。

　　《报告》明晰，集顶用餐单元对本单元食物安定负总责，承包筹备企业对其承包筹备食堂的食物安定作事一共认真；各地行业主管部分应深化行业处理义务食品，墟市监禁部分应深化监禁义务，强化重点搜检，施行联络惩戒和信用途理。

　　《报告》夸大半岛，承包筹备企业正在集顶用餐单元食堂所正在地博得食物筹备许可，高校申请集顶用餐单元食堂许可的，由省级墟市监禁部分遵照熏陶处理层级对应相闭等确定许可和审查权限食品。列入主要违法失信名单的企业，不得承包集顶用餐单元食堂。

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