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食品普定培育局“三个到位”筑牢校园食物卫生安静防地
普定县教导局紧盯校园食物卫生平安核心,落实“三个到位”事业措施,筑牢校园食物卫生平安防地,保险师生食物卫生平安。 一是隐患排查到位。开学供餐前学核对食堂举办一次通盘自查自改,实时清扫食物平安隐患。创建督查组展开督查,确保步伐落实到位。开学后遵照“日管控食品、周排查、月更改”的事业机造,展开全笼罩监视自查,对查验中浮现存正在食物平安隐患的,实时整改到位。 二是治理表率到位。奉行校长(园长)担当造,校长(园长)为学校食物平安的第一职守人,通盘担当学校食物平安事业;协议学校食物平安治理轨造。如处所筹办治理轨造、食物储存治理轨造、餐饮具消毒治理轨造、食堂从业职员强壮治理培训轨造、大宗商品招标采购轨造、陪餐轨造、传扬教导轨造等;定岗定责,了了各部分和职员的职责,深化职员治理和消息掌控食品,确保食物平安事业落实到位食品。 三是步伐落实到位。凭据近期下发的“安顺市中幼学校园食堂食物平安治理指南”“安顺市中幼学校园食物平安平素治理事业重点”等文献,进一步细化步伐,表率治理。通过召开事业安放培训会,强化与配送公司对接食品,进一步表率食物从采购、验收、积蓄、加工到就餐各个合节治理,确保各个合节操作表率。食品普定培育局“三个到位”筑牢校园食物卫生安静防地