半岛登录中国经济网北京9月25日讯（记者华青剑）由国务院食安办、核心心灵文雅装备办公室、核心网信办等28部分及经济日报社主办，中国经济网承办的2024年宇宙食物平和传扬周主场行动本日正在京进行。主场行动上，万纬物流食物平和总监周雅琳先容了万纬物流正在冷链物流仓配一体食物平和上的管控方式。

　　由国务院食安办、核心心灵文雅装备办公室、核心网信办等28部分及经济日报社主办，中国经济网承办的2024年宇宙食物平和传扬周主场行动9月25日正在京进行。图为万纬物流食物平和总监周雅琳。中国经济网记者李凡/摄

　　一是合于冷藏车、职员食品、附庸筑造措施的选用。周雅琳先容称，采用确切的运输器械和措施筑造是保险冷链物流仓配一体食物平和的本原。正在冷藏车、职员食品、附庸筑造措施的选用上，践行行业内最厉苛的选用准则，降低准入“门槛”，并操纵集成型的数智化新闻体系行为壮健的后台支柱。

　　二是合于发运移交症结的解决。周雅琳以为，仓配一体的食物平和务必从仓储端开头职掌，必需拟订并落实详明的仓储解决流程和解决目标，保障各症结移交真切、凿凿。以“万纬库内5率”和温湿度监控预警体系行为货品配送运输食物平和的第一道防地，并正在物流与新闻流的同步上接续实行内部改正食品，力求做到每一步都有迹可循。

　　三是合于正在途与末尾交付症结的解决。周雅琳指出，仓配一体中，最难的是配送阶段的正在途温度职掌食品。万纬物流操纵科技机谋和运营解决机谋来最大水平职掌正在途和末尾交付症结的食物平和。正在科技机谋方面，倚赖运输解决体系及手机端使用步骤竣工线上及时管控，研发即时温度特地预警效用，可竣工迅疾响应和应对。正在运营解决机谋上，作战“5CCP”和“7率”等解决目标，对仓配一体食物平和竣工直接和间接的管控。

　　四是合于食物平和追溯。万纬物流凭借自筑的《万纬冷链食物平和解决体例》，按期实行模仿追溯与召回。同时货仓解决体系和运输解决体系对货品的追溯和召回起到环节的新闻记载功用，可即时迅疾追溯货品的流转新闻，并能做到2年以上的存储。

　　周雅琳示意，下一步，万纬物流将和宇宙冷链物流企业一道，遵循食物平和原则和准则央浼，合法合规筹备，并主动对标国际进步，借帮聪慧解决，发愤研商冷链物流仓配一体食物平和管控新途途，致力守卫冷链物流食物平和。

　　狗不睬集团董事长张彦森：用“诚信食品、平和、革新”筑牢老字号开展内核

　　2024年宇宙食物平和传扬周主场行动侧记：专心守卫“舌尖上的平和”

　　蒙牛高飞：落实食物平和主体职守 供应更高品德“安定奶”

　　张紫薇：筑体例 搭平台 保险产物从泉源到餐桌全链条平和万纬物流周雅琳：极力守卫冷链物流食物安详食品