半岛注册即日，正在岳池县花圃镇郑家沟一处稻田里，四川省银丰食物有限公司董事长许斌有些着急地守候县商务局、县农业村落局任务职员的现场测产数据。

　　“这个水稻种类叫龙两优粤禾丝苗，拥有直链淀粉含量高、产量上等特质。”许斌说，测产数据和后续的创造试验结果，将为该稻谷“是否适适用于创造岳池米粉”供应凭借。

　　近年来，岳池米粉依据“川渝区域名幼吃”的名声远销国表里。为了将这一“幼吃”家产做大做强，本年，岳池县出台一系陈列措，饱动岳池米粉家产物牌化、范围化、圭表化小吃，擦亮“中国米粉之乡”咭片小吃。

　　筛选适合米粉加工的水稻种类，是优化原原料的测试。“本年咱们还与西南大学展开合营选种，正在兴隆镇试种黑米3亩。”岳池县米粉家产起色推动中央主任杨川云先容。

　　别的，岳池县还拟订出台《岳池米粉加工及畅达家产起色扶植想法》，设立岳池米粉家产起色专项资金共5000万元，中心帮帮岳池米粉餐饮商场拓展、研发坐褥、品牌传布营销等。

　　杨川云说，目前已吸引来自成渝两地的4家大型餐饮连锁企业，以及10余家个人餐饮单元来岳池侦察洽讲，并告竣初阶合营意向。

　　抢抓预造菜商场新时机，则是岳池米粉正在做强渠道方面实行的寻求。四川省银丰食物有限公司的新厂房内，2条韵味疾餐便利米粉坐褥线即将投产，“估计日坐褥力可达10万袋。”许斌说，这是为了顺应年青消费群体的需求小吃。杨川云则体现，表地还正在研发一系列米粉类预造菜品。

　　别的，岳池正升级改造县城内的“米粉一条街”，并谋划举办岳池米粉美食节半岛，开显现场美食评比小吃、特质产物展销等行动，激活消费潜力。（邓涵予）半岛广小吃安岳池擦亮“中国米粉之乡”咭片 “幼吃”做成大财富