半岛注册10月19昼夜晚，长江流域（芜湖）非物质文明遗产美食（幼吃）风俗联展将正在芜湖古城举办。

　　长江流域11个省、自治区和直辖市的50多种非遗美食（幼吃）齐聚芜湖，再有竹苞松茂的3D裸目力影秀和国潮风汉服献技，将带你穿越古今共享美食，正在清闲生存中感染无形工夫创造的有形好物，浸醉式咀嚼万里长江悠悠文脉，一口美食一种疾笑的味道。

　　胡玉美蚕豆辣酱是中国古代地方名产小吃，其分娩工序重要有蚕豆分检小吃、洗涤浸泡、蒸煮小吃、种曲扩充培育小吃半岛注册小吃、透风造曲、日晒夜露自然发酵（人为翻晒，6--12个月成熟，韶华、咸淡、色彩都要遵照当时的天气举办调解）、辣椒腌造、温酿灭菌。局部工序操作工夫仅能靠师徒之间现身说法、代代相传。自创造至今半岛注册，广受好评，历久不衰，取得巴拿马金奖、中华老字号等稠密国际国内奖项和荣幸称谓。

　　宿州市符离集“刘老二”烧鸡，始创于1985年，至今已有30余年史册，现已生长成为安徽省农业家产化龙头企业。目前公司年分娩加工烧鸡产值可达1.5亿元小吃。“刘老二”牌符离集烧鸡精选无污染、生态养殖确当年兴盛土麻鸡，经选、烫、洗、别、剪、涮、晾、炸、卤......15道工序，佐以18种植物香辛料，文火焖造而成，色、香、味、形、意俱佳烧鸡产物，皮质酥嫩香脆、鸡肉鲜香醇厚、嚼骨齿多余香。

　　除了赏玩非遗创造工夫小吃、品味特征幼吃，当晚还将举办出色的裸目力影秀，将各地的特征文明和长江文雅，以3D高清投影的形式暴露正在芜湖古城长虹门的城墙之上。疏解员和搭客将身着汉服、手提灯笼，用好听、体面、好吃、好玩的气氛感，打造一场改进性、浸醉式、场景化的“美食文明艺术嘉会”，吸引更多的年青人身临其境穿越光影与时间，共赴一场大方烟火之约。

　　据明白，此次联展勾当重心是“共饮一江水 咀嚼长江”，由安徽省文明和旅游厅、芜湖市群多当局主办，安徽省非物质文明遗产守卫中央、芜湖市文明和旅游局承办，芜湖市文明馆（市非遗守卫中央）、上实效劳、芜湖市餐饮（烹调）行业协会、上海圆誉艺术等单元实践承办，同时也是“共饮一江水”长江文明艺术换取周的启幕勾当之一。

　　除此除表，为期一周艺术周勾当还将发展“拥抱长江”“唱响长江”“诵读长江”“写意长江”“光影长江”等六大板块系列重心勾当，率领市民搭客浸醉式多维度感染长江文明艺术的魅力。

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