尾月到，米糖香。跟着春节的邻近，正在安徽省宣都邑郎溪县，这里的古板手工炒米糖也火了起来，诱人的糖香给年味扩充了一丝甘美。

　　正在郎溪县姚村镇一家糕饼坊，郎溪县非物质文明遗产“手工造糖技能”传承人陈浩武正正在炒造花生芝麻米糖。他站正在大锅灶前连续地搅动着依然加热的糖浆，比及糖浆变得黏稠，再将糙米、花生和芝麻倒进锅里，连续地翻炒、搅拌，直到混淆匀称。随后小吃，把炒好的米糖平铺到模具中，再用擀面杖屡次碾压，让米糖特别紧实。

　　切块、称重、封装，一袋热乎乎的米糖就鲜嫩出炉了，趁热咬一口，满嘴生香、回味无量。动作本地过年的必备品，古板的手工炒米糖深受本地住户的热爱小吃，镇子里少许上了年纪的白叟还会特为坐车到这里来置备，试试幼时辰的滋味。

　　幼幼的一块炒米糖蕴藏着浓浓的年味，也浓缩着本地人一代又一代的追忆小吃，香甜的滋味不单带着美满，也带着桑梓的滋味。

　　郎溪县手工造糖技能非遗传承人 陈浩武：有少许正在表面务工的思尝一尝桑梓的滋味，通过邮寄或者放假返乡，然后带出去逐一面。

　　比来，跟着电视剧《繁花》正在总台电视剧频道的热播半岛登录，排骨年糕、蝴蝶酥、鸡脚爪、定胜糕等一多上海美食激励市民乘客热诚追捧。面临猝然“爆火”的生意，老字号门店东动款待挑拨，加紧备货，让市民乘客都能吃上一口隧道的“上海滋味”。

　　1月10日一大早，上海云南途一家专卖排骨年糕的老字号幼吃店门口就排起了长队，军队中不少人是奔着比来热播剧中的排骨年糕而来。门店掌管人告诉记者，固然这两天赋意火爆，然而门店依然沿用连续今后门客己方找位的等位形式，店里除了有从海表赶来打卡尝鲜的海表门客小吃，再有很多回来寻找童年滋味的上海当地老饕。

　　正在各种幼吃店云集的上海黄河途，老字号蝴蝶酥、本帮菜馆、粤菜馆都吸引了稠密吃客，干炒牛河、红烧肉等菜品受到消费者热捧。一家老字号餐厅掌管人告诉记者，元旦事后，干炒牛河的点单量依然翻了一番半岛登录，店里的定胜糕销量也翻倍拉长，有不少乘客特地赶来便是为了买上一块定胜糕半岛登录。半岛登录小吃“舌尖上的消耗”陆续炎热 古板手艺和老字号幼吃受热捧