以高性价比著称、开遍寰宇的沙县幼吃，今天由于一位高管被查而被推到了风口浪尖。

　　三明市沙县区纪委监委日前正在官网宣布音尘，沙县区幼吃文明旅游发达集团有限公司董事长童友健涉嫌告急职务违法，目前正承担沙县区监委监察侦察。

　　据三明市融媒体中央数据显示，沙县幼吃寰宇门店已赶过8.8万家。那么此次高管被查变乱，会否影响寰宇逾8.8万家打着“沙县幼吃”招牌的门店？

　　第一财经记者7月29日致电三明市沙县区幼吃文明旅游发达集团有限公司旗下的沙县幼吃集团有限公司，干系职员显露，目前企业筹办全盘平常小吃，高层被查变乱对营业发达暂无影响，沙县幼吃集团有限公司授权加盟配合的连锁法式门店目前为4000多家。

　　三明市沙县区纪委监委正在官网发布的简历显示，童友健于1968年9月出生，本科学历，1989年8月列入办事。2020年4月至2021年8月，童友健任福筑沙阳文明旅游发达集团有限公司总司理；2021年8月至2023年12月，童友健任沙县区幼吃文明旅游发达集团有限公司董事长、总司理；2023年12月至2024年7月，童友健任沙县区幼吃文明旅游发达集团有限公司董事长，2024年7月被撤职。

　　据沙县区纪委监委官网音尘，正在童友健被查的两个多月前，沙县区幼吃文明旅游发达集团有限公司副总司理徐振海已于本年5月11日被查。

　　从沙县区幼吃文明旅游发达集团的主业来看，文旅和餐饮是主体。沙县区当局办消息显示，本年“五一”时期，沙县区共款待搭客37.58万人次，同比增加30.5%，告竣旅游收入2.49亿元，同比增加33.2%。相对寰宇其他首要旅游都会，该数字并不算太高。凭据各大旅游企业和正在线预定平台反应，沙县并非寰宇首要的旅游宗旨地。

　　相对而言，沙县区幼吃文明旅游发达集团最为知名和有收益才华的是沙县幼吃营业。

　　数据显示，三明市沙县区幼吃文明旅游发达集团有限公司，法定代表人董友健。创造于2008年8月26日，注册资金1.68亿群多币。赶过了98%的福筑省同业，实缴资金300万群多币。由三明市沙县区国有资产监视打点指示幼组办公室100%持股。通过大数据阐明，三明市沙县区幼吃文明旅游发达集团有限公司共对表投资了9家企业，列入招投标项目37次；常识产权方面有字号消息161条，著述权消息3条；其它企业还具有行政许可1个。

　　据清晰，沙县幼吃是我国发达较好的地方特点幼吃。因村民较早表出筹办幼吃小吃，本地的俞国村有“沙县幼吃第一村”的美誉，全村赶过60％的村民分散正在寰宇30多个都会从事沙县幼吃资产。

　　值得贯注的是，消息显示，三明市沙县区幼吃文明旅游发达集团有限公司旗下有家全资子公司——沙县幼吃集团有限公司，创造于2008年，涉及了餐饮资产链的各样营业。沙县幼吃集团有限公司旗下有沙县幼吃集团餐饮连锁有限公司、福筑沙县幼吃文明城开荒有限公司、沙县幼吃字号品牌打点有限公司等。

　　2008年沙县幼吃集团有限公司的创造开启了沙县幼吃公司化筹办的历程。2016年，沙县党委、当局探寻启动沙县幼吃资产转型升级，发达实行总公司、子公司、终端店“三位一体”的公司运作形式，依托沙县幼吃集团总公司，并正在各地创造分公司，开设幼吃店，促进沙县幼吃公司化运作、法式化执行、连锁化筹办。

　　第一财经记者清晰到，目前墟市上的沙县幼吃门店逐一面属于沙县幼吃集团有限公司；逐一面是独立筹办门店，固然售卖沙县幼吃产物，但与沙县幼吃集团有限公司并无资金或配合合连。数据显示，截至2024年7月，现存企业名称及筹办限造中含“沙县幼吃”的干系企业近1.7万余家。从区域分散看，广东、江苏和福筑的干系企业数目位居前线小吃。

　　三明市融媒体中央数据显示，沙县幼吃寰宇门店已赶过8.8万家，年生意额赶过550亿元，策动30万人就业。第一财经记者7月29日致电沙县幼吃集团有限公司，干系职员显露，目前企业筹办全盘平常，高层被查变乱对营业发达暂无影响。记者贯注到，正在该企业官方网站上写着8.8万家门店和4000多家连锁法式门店。对此，上述干系职员显露：“目前加盟营业都正在平常实行，咱们集团授权配合的沙县幼吃门店是连锁法式店，正在寰宇有4000多家。8.8万家是指寰宇正在筹办沙县幼吃的门店，并不是咱们集团授权配合的门店数目。”

　　食物与餐饮资产筹办者陈幼龙告诉第一财经记者，只是一个头部企业的打点职员被查，对品牌和品类没有蹂躏。沙县幼吃环球从业职员赶过30万人，早便是一个区域性幼吃品类。寰宇固然有8万多家沙县幼吃门店，不过分散较为疏松，并不是都属于幼吃集团。

　　广东省食安督促会副会长朱丹蓬以为，沙县区幼吃文明旅游发达集团原本与寰宇大一面沙县幼吃门店的黏性并不强，于是该变乱原本与全面中国的沙县幼吃的供应链和门店运营、营商处境并没有太大合连，门店团体的运营不会受太大影响。

　　近年来小吃，三明市正在接连推出援救幼吃发达的策略。三明市当局出台了《三明市执行“五项晋升”促进沙县幼吃资产发达再起程活跃计划》《沙县区2022年“一县一品贷动‘闽’生”金融赋能沙县幼吃资产发达再起程专项活跃办事计划》等沙县幼吃资产发达干系策略文献，创造幼吃资产发达基金，为沙县幼吃资产发达供应策略、资金等援救。其它，《沙县幼吃餐饮门店筹办模范》省地方法式业已完结修订，《沙县幼吃公用品牌打点模范（餐饮）》市地方法式完结同意，累计完结拌面酱、面干、板鸭等17个主题产物整体法式同意办事。头部企业高管接连被查世界逾88万家沙县幼吃店如何办？小吃