但实在，主食对减肥来说也是必须的主食，只须选对品种和服法，夷愉地吃主食还能维持好身体。

　　每一类食品正在养分上各有特色，用膳时各种食品维持肯定比例，才略保障养分平衡和机体完满运行。

　　主食供给的碳水化合物是身体首要的能量源泉，人一天所需的能量有50%-65%是由碳水化合物供给的。

　　碳水化合物有饱腹以及给大脑供能的用意，没有摄入足够的碳水化合物，会导致头晕、易怠倦、心情不服稳、影象力降落，女生还或许显现月经庞杂的题目。

　　主食如故伙食纤维、B族维生素等的首要源泉。不吃主食，仅靠蔬果很难餍足伙食纤维的必要。

　　群多对碳水供能比50%~65%或许没什么观点，咱们以1800kcal为例来估计一下。(轻体力举动女性每天简略必要1800kcal）

　　牛奶一斤、生果半斤和蔬菜中的碳水化合物加起来约莫有60g；那么剩下尚有165g碳水化合物，就由米饭、馒头、面条、面包、红薯、杂豆等主食供给主食。

　　谷类的碳水含量正在75%独揽，165÷75%=220g。煮熟之后的重量约莫是480g独揽，那么聚集到三餐，每餐便是160g，约莫是一幼碗，或者3局部包、或10~12个饺子。

　　减肥时代，最低节造要吃到120g的碳水化合物(一顿起码2片土司的量)，不行再少了，再少就容易产生代谢庞杂。假设尚有运动，那必要再补充主食的量。

　　大凡的米饭、面条以及其他米面成品，比方饺子、烙饼、馒头、米粉都属于细粮；此表，肠粉、宽粉、粉条等也是细粮。

　　1.养分密度高。供给碳水化合物的同时，还能供给更多维生素、矿物质和其他有益因素

　　引荐咱们每天吃50-100g的薯类，200-300g谷类，此中包蕴50-100g全谷物和杂豆。这里的重量，都是生重。

　　杂豆的卵白质含量和伙食纤维含量都是三类粗粮中最高的，有很强的饱腹感，升血糖也希奇平缓，用它取代逐一面细粮异常不错，越发是对素食者和减肥人士来说。

　　要记得哦，红豆汤、绿豆汤要当主食吃，而不是甜品；口感细腻甘美的豆沙馅，不属于粗粮主食。

　　顾名思义，保存了谷物一起一面的谷物。大米、幼麦、大麦、青稞(一种大麦）、燕麦、莜麦(一种燕麦）、薏米、幼米、藜麦、玉米等，假设加工恰当，都是全谷物的优良源泉。

　　比方幼米，容易煮烂，质地软烂，好消化；但血糖响应比其他粗粮高，糖尿病人念吃幼米的话更引荐烧饭，而不是软糯的幼米粥。

　　假设念要口感丰盛、浓厚的杂粮粥，可能选、大麦。这两种谷物都富含β葡聚糖这种黏性因素，能延缓血糖、血脂的上升；燕麦和大麦的伙食纤维总量也很高，饱腹感很强，血糖响应低。

　　这类食品的特色是兼具主食和蔬菜的特色：含较多淀粉，可能取代逐一面主食；同时跟蔬菜相通，水分多、富含钾，维生素比拟丰盛，尚有平常粮食里没有的维生素C，且含量还不低。

　　但瑕玷是它们通常被作为“菜”吃，并且由于加了油、盐，乃至糖，变得不太矫健，比方把拔丝红薯、芋泥奶茶。

　　假设有这些食品做的菜，比方土豆丝、芋头炖排骨，就要防备相应地裁减米饭面条等主食的份量。

　　中国人粗粮吃得希奇不敷，唯有20%的人每天能吃到50g，并且种类很简单。

　　比方早餐可能吃燕麦粥，或者把馒头、面包换成含全麦粉的产物；假设念吃面条，可能拣选荞麦面、燕麦面(莜面)。

　　午时本人带饭或者表面吃，可能打半碗米饭，配一个红薯或玉米。这两种粗粮正在平常食堂如故比拟容易吃到的；炎天良多食堂还会供给绿豆薏米粥。

　　黄昏家里吃主食，可能煮一锅杂粮饭、杂豆饭。现正在良多电饭锅都有杂粮形式，烧饭韶华会比平常烧饭长极少，最好提前煮。

　　煮豆子比拟花韶华，平时要浸泡6-8幼时，之后还煮悠久才略煮软。假设热爱吃豆子，可能一次性多煮一点，用幼饭盒或者保鲜膜分成幼份冷冻起来，吃的时期拿一幼份解冻，或者直接丢电饭锅，跟大米一块煮。

　　总之，粗粮也要多样化，全谷物、杂豆、薯类最好都能吃点，别老是吃红薯、啃玉米。

　　油条、油饼、油炒饭、炸薯条、甜面包、酥皮面包等高油、高糖的主食要少吃。由于这些主食群多有以下瑕玷：

　　此表，不行把生果当主食吃。谷薯类才是主食，生果供给的养分因素不行替代谷薯类食品。

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