半岛“配料表上标注了0泡打粉、0蔗糖，这个产物好啊，就像我方家里做的相同。”6月19日，正在河北省秦皇岛市海港区的家惠超市里，杂粮花卷、杂粮馒头、大黄米油炸糕等种种产物摆满了冷柜，70多岁的市民敏详尽查看着包装上的配料表，最终拔取了“正在旗”品牌无增添剂的杂粮豆包和栗丁红枣窝头。“常食五谷杂粮，得来身体矫健。咱们这个年纪的人最珍视食物矫健、绿色。”敏告诉记者。

　　“‘正在旗’牌杂粮产物正在咱们超市卖得极端好，一个月能卖出1000多袋。”家惠超市的发售员刘真美告诉记者，正在种种产物中，顾客最爱好进货无糖的大包装产物，矫健且实惠，而大黄米汤圆、粽子、黏豆包等产物则正在相应年节时求过于供。

　　云云受本地人青睐的杂粮主食出自秦皇岛市青龙满族自治县双合盛生态农产物有限公司。该公司董事长张告捷告诉记者，企业经历近10年的起色，当前已研发出了栗丁窝头、杂粮豆包、发糕等数十种产物，日坐蓐100吨杂粮主食。企业可以做大做强，告成诀要正在于真材实料加今世工艺装置两个方面。一共杂粮产物，全面采用有着世界百佳深呼吸幼城之名的青龙当地产无公害杂粮动作原料。这里海拔高、日夜温差大，种出的杂粮品格更优异。目前，企业发售收入以年均30%以上的速率增进，本年估计可望过亿元。产物抢手国表里数十个区域，并入选北京2022年冬奥村（冬残奥村）守旧美食。

　　正在青龙县，寄托自然食材上风神速占据市集的企业远非双合盛一家。此中，河北嘉荣食物公司即是看中青龙的杂粮品格而从表埠迁入该县肖营子镇的企业。据该公司掌管人王连柱先容，项目总投资5000万元，苛重加工甜玉米罐头、玉米羹、红腰豆等产物。2018年筑厂，次年加入坐蓐，仅两年时分就筑成了3万多亩原料基地，引入了5个甜玉米优异种类，并造成了年加工3200吨玉米、100吨红腰豆的坐蓐才力。目前，该企业产物不单进入了京东7鲜、牛街、华联高端等多个国内大中都邑的超市，并且还远销海表，年发售收入抵达1800万元。

　　“幼幼离家回乡少，儿时影象心间绕，黄米细面裹豆沙，就好那口黏豆包主食主食。”北京市民李岩呈现，他极端爱好青龙的杂粮主食，隔一周就得上超市进货一次，每次把冻得硬硬的黏豆包、黄馍馍等杂粮隔水蒸上几分钟，那热气腾腾的美食就出锅了，很有儿时寻找美食的感应。48岁的李岩珍视减脂减重，她说，纵使杂粮价值更高些，她也高兴吃出矫健、吃出苗条。

　　跟着人们对杂粮食物消费的逐年增多，各地客商也慕名来到青龙洽讲合营事宜。“原质料都是当地产的吗？不增添泡打粉是怎样做到松软适口的？”6月14日，特意从香港赶来参观的客商黄锡明饶有趣味地询查着双合盛公司的原料产地、创造工艺以及得回了哪些国际认证等音信，以追求合营，出席国际市集斥地。当知道到双合盛、嘉荣等公司坐蓐的产物从原料到加工都永远对峙“真材实料+绿色加工”的坐蓐理念，并通过了ISO9001质地统治系统、ISO22000食物安静统治系统以及美国FDA等多个国内国际系统认证时，黄锡明极端感兴味，呈现将会与青龙的企业进一步磋商合营形式，把优质的杂粮产物带入更开阔的国际市集。

　　“矫健食物、绿色食物正在国际上都属于高端产物，有浩瀚的起色潜力。”青龙县传布部长刘颖呈现：“起色优质杂粮种类，打造特质食物家产链条，是咱们县屯子兴盛的一项措施。”目前，该县正遵守“范畴化主食、集约化、统一化”起色思绪，正在选准一个好家产、打造一个好龙头、培植一个好市集、革新一个好机造、造成一个好链条等“5个好”上下岁月，起色农业家产化重心龙头企业58家，牵头创筑农业家产化连合体9个，串起了上下游29家企业、54家合营社，鼓动了8.95万田舍出席规划。截至目前，全县共得回绿色食物认证9个，认证产量达6640吨，这就等于正在田舍与消费市集之间架起了一座牢固的桥梁，完毕了坐蓐者和消费者之间的互利双赢。 （经济日报记者 宋美倩）青龙杂粮主食走俏墟市