现正在人们的饮食风俗中，提到现正在的主食，首当其冲的即是面粉和大米。之前北方人酷好面粉，而南方人酷好大米，只是跟着社会的进展，北方人也越来越爱吃大米了，而南方的包子/面食铺也越来越多。实在放正在以前，白面和大米并不如现正在如此据有洪量商场，可供人们采选的主食物种多主食，可谓是五谷杂粮各显法术。薏苡仁就一经被看成主食，只只是此刻多地裁减种植，本年连续高价，农人却不笑观了。

　　薏苡仁又称薏苡，有些地方也被叫做珍珠米，是一种兼具药用和食用成绩的保健食物。以前薏苡仁一经是人们的主食主食，看成伙食食用，早正在2000多年前的汉朝人们就一经开头吃了。现正在人们偏疼五谷杂粮，更加是正在探索健壮生计的大布景下，养分更充足并且也更健壮的粮食，相对来说更受迎接，薏苡仁即是规范的代表之一。

　　正在人们持久的看法中，薏苡仁拥有很好的祛湿成效，更加是到了夏令，人们特意去买，同时正在配上少少红豆和大米，熬成浓稠可口的红豆薏苡粥，分表适合正在炽热的夏令食用。现正在消费者对薏苡仁有很高的承认度，群多多数以为这种粗粮养分健壮还兼具食疗影响，生计中也该当多吃。

　　固然薏苡仁有必然的商场需求主食，然则这并不代表它很热销，最少它没有像幼麦和大米相似，成为生计的必定品。现正在许多地方都将薏苡仁裁减种植了，由于这种作物的产量低，采收费劲，加工用度高，商场需求有限，近几年的需求量都正在5至6万吨。

　　关于农人来说，种薏苡仁有点费劲不奉迎，欠好种也欠好卖，因而许多区域都将它裁减了。此刻国内首要的产区鸠集正在贵州，仅这一个地方生产的薏苡仁就或许满意天下的需求了。

　　许多农人并不爱种薏苡仁，由于对它不看好，只是让人没思到的是，本年薏苡仁公然连续高价。因为旧年减产，薏苡仁的代价涨到了10元一斤，属于汗青高价（寻终年份一斤4-5元），这个代价让有些农人感触不测，结果薏苡仁的代价继续都对比安靖，旧年云云敏捷地大涨有些不太寻常。许多农人对此也并不笑观，对后期薏苡仁的进展也不看好。

　　固然薏苡仁卖到了高价，然则上半年受到疫情的影响，薏苡仁的发卖被打乱，库存损耗少，库存量尚有2-3万吨，然而9月份又即将产新，本年天气前提还不错，估计新的薏苡仁会得回丰产，库存大和丰产这两个身分会可能率拉低代价，少少农人以为，本年产新后的薏苡仁代价不会太高。

　　旧年薏苡仁的代价属于汗青最高价，首要仍是受减产影响，关于农人来说，种薏苡仁实在并不划算，料理和其它的粮食比拟并不轻易，产量却对比低，并且商场代价也并不是很高，费劲还不挣钱，倒不如种少少其它的作物。并且现正在贵州生产的薏苡仁齐备或许满意商场需求，加长进口的薏苡仁代价更低，农人零落种植也没有太大的比赛力。你怎样看呢？返回搜狐，查看更多曾被当主食方今多地舍弃耕耘本年不断高价农人却不笑观了